Half Moon Restaurant & Brewery из города Кокомо, штат Индиана, США, представляет крафтовое пиво Apple Bottom ESB, относящееся к категории английских крепких горьких элей. Пивоварня сочетает классические рецептуры британского пивоварения с собственными интерпретациями, ориентируясь в первую очередь на локальных потребителей и гостей ресторана. Этот эль позиционируется как напиток для ценителей традиционных английских сортов, предпочитающих сбалансированный вкус с выраженной хмелевой горчинкой. Пиво обладает характерным медным цветом и ароматом с карамельными тонами, что является отличительной стороной этого сорта, выполненного в соответствии с канонами стиля.