Green Apple Sour Ale — это крафтовое пиво в стиле Sour, производимое пивоварней Half Moon Restaurant & Brewery в городе Кокомо, США. Напиток сочетает в себе яркую кислинку, характерную для современных сортов, с узнаваемым ароматом зелёных яблок. Пивоварня ориентирует своё производство на локальную аудиторию, предлагая свежие и экспериментальные варианты для ценителей крафтового пива. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт использования молочной кислоты, что создаёт чистую и освежающую кислинку, не оставляющую ценителей равнодушными.