Half Moon Brewery из города Эллертон в Восточном райдинге Йоркшира, Англия, представляет светлый эль Mosaic, сваренный в английской традиции. Этот сорт является примером современной интерпретации классического стиля, где акцент сделан на выраженном хмелевом профиле. Пиво создано с использованием единственного сорта хмеля, что позволяет в полной мере раскрыть его характерные ягодные ароматы. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся чистотой вкуса и экспериментами с хмелевыми компонентами.