Пивоварня Willie Smith's Cider Makers из города Гроув, Тасмания, Австралия, представляет сидр Pommy Sundowner, выполненный в британском стиле. Этот напиток представляет собой крафтовый традиционный сидр, в котором сочетаются классические английские сорта яблок и метод дикого брожения. Производство ориентировано на создание сложных, насыщенных напитков, ассортимент включает в себя различные вариации сидра, основанные на местных тасманских ингредиентах. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сидров, интересующихся традиционными европейскими стилями и их современной интерпретацией, при этом основное внимание уделяется локальному рынку Австралии. Полнотелый танинный профиль этого сидра создаётся за счёт