Описание вкуса и стиля
Пиво Ambedo от пивоварни Ability Brewing Project (Россия, Москва) представляет собой смузи-саур в пастри-стиле. Этот сорт сочетает интенсивную фруктовость с характерной для сауров кислотностью и плотной, почти десертной текстурой. Пивоварня ориентирована на производство современных крафтовых стилей, экспериментируя с нетривиальными ингредиентами и насыщенными вкусовыми профилями. Напиток с добавлением пюре манго и гуавы, а также соков маракуйи и личи рассчитан на аудиторию, интересующуюся актуальными фруктовыми и десертными направлениями в крафтовом пиве.
С чем пить Амбэдо и для каких заведений подходит
Этот крепкий Сауэр смузи / пейстри чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.