Мелтдаун

Пиво Meltdown от пивоварни SALIWA (Санкт-Петербург, Россия) представляет собой нефильтрованный крафтовый эль в стиле New England IPA. Этот сорт создан в коллаборации с Ability Brewing Project и является экспериментальной версией, где особое внимание уделено усилению ароматических свойств за счёт современных методов пивоварения. Производственный процесс включает охмеление сортами Citra и Riwaka, а также использование порошка Phantasm из виноградных шкурок и специального дрожжевого штамма для максимального высвобождения тиолов. Сорт ориентирован на ценителей современных хейзи-IPA, интересующихся нюансами вкуса и аромата, которые создают подобные технологические приёмы.