Пивоварня Rockbottom Brewpub из Галифакса, Канада, представляет сорт Irish Red, относящийся к классическому ирландскому красному элю. Это пиво обладает насыщенным медным цветом и сбалансированным вкусом с лёгкой солодовой основой и оттенками карамели. Полный, с бисквитными нотами вкус завершается суховатым послевкусием с едва уловимой цветочной хмелевой горчинкой. Сорт ориентирован на ценителей традиционных британских и ирландских элей, ищущих аутентичный и гармоничный вкус.