Hop Shark — это крафтовое пиво в стиле New England IPA, производимое пивоварней Atlantic Beach Brewing Company в городе Атлантик-Бич, штат Флорида, США. Сорт представляет собой мутный IPA, для которого характерны насыщенный фруктовый аромат и мягкая горечь, что соответствует современным тенденциям в крафтовом пивоварении. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных крафтовых сортов, предлагая локальному рынку варианты с яркими хмелевыми профилями. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где сочетание тропических и цитрусовых нот создает узнаваемый аромат.