Brouwerij Puuro из города Блерик, провинция Лимбург, Нидерланды, представляет крафтовое пиво в стиле Sour. Этот сорт относится к категории кислых элей, где сочетаются современные подходы к ферментации с экспериментами в области вкуса. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, ищущих нетривиальные и яркие вкусовые профили. Отличительной стороной этого пива является его сбалансированный кислый вкус, который достигается за счёт использования специальных культур дрожжей и бактерий в процессе производства.