Пиво Luikse Vechter от пивоварни Van Moll, расположенной в городе Эйндховен, Нидерланды, представляет собой исторический сорт, в котором используется значительная доля полбяного солода. Этот крафтовый эль демонстрирует подход пивоварни, сочетающий интерес к традиционным рецептам с современными ингредиентами, такими как хмели Centennial и Tettnanger. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся историческими стилями и экспериментальными рецептурами. Пиво обладает характерным вкусовым профилем, который формируется за счёт высокого содержания полбы, что придаёт напитку особую зерновую насыщенность.