Спелт Пэйл Эль

Описание вкуса и стиля

Spelt Pale Ale от пивоварни Brouwerij Groninger (Гронинген, Нидерланды) представляет собой английский светлый эль, в рецептуре которого используется значительная доля местного зерна. Этот сорт демонстрирует сочетание классических английских хмелей East Kent Goldings с американским Cascade, что создает аромат с цитрусовыми нотками и характерную горьковатость. Пивоварня ориентирована на локальное производство, используя региональные ингредиенты, такие как полба от местного производителя. Сорт будет интересен ценителям традиционных английских элей, а также тем, кто следит за крафтовыми трендами с акцентом на локальность сырья.