Пиво BARREL 07 RIS Rhum Oak Aged производится пивоварней Brouwerij De Werf в городе Энкхёйзен, Нидерланды. Это крафтовый русский имперский стаут, выдержанный в дубовых бочках из-под рома, что является его отличительной стороной и создаёт сложную палитру вкусов с нотами выдержки. Подход пивоварни предполагает длительную, до 15 месяцев, выдержку пива в бочках, что позволяет напитку впитать характер древесины и предыдущего содержимого. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся баррель-эйджами и сложными, насыщенными стаутами.