Хоп Ту Зе Вайлд

Описание вкуса и стиля

Пиво Hop To The Wild от пивоварни Rooie Dop, расположенной в Утрехте, Нидерланды, представляет собой крафтовый кислый эль, созданный в коллаборации с экспертом Эдо ван Бри. Этот сорт является результатом купажирования американского пейл-эля со старыми ламбиками из традиционных бельгийских пивоварен и молодого ламбика, с последующей выдержкой в течение шести месяцев. После старения пиво проходит сухое охмеление хмелем Citra, что придает ему современные цитрусовые и тропические ароматы на фоне классической кислинки. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся сочетанием традиционных методов спонтанного брожения и