Хиллегомс Оук Спайкед Бреттист

Описание вкуса и стиля

Пиво Hillegoms Oak Spiked Brettist производится пивоварней Brouwerij Klein Duimpje в городе Хиллегом, провинция Южная Голландия, Нидерланды. Этот сорт представляет собой кислый эль, вдохновлённый бельгийской классикой, и выдержанный с августа 2011 года на дубовых чипсах с добавлением сахара, дикого дрожжевого штамма бретта и сухого охмеления East Kent Golding. Производственный подход сочетает рецептурную традицию с экспериментальной выдержкой, что ориентировано на ценителей сложных, выдержанных сортов и поклонников бельгийских пивных традиций. Длительная выдержка с дикими дрожжами и дубом формирует сложный, многослойный профи