КД Баррел Экспериенс Нирландс Вилд №3

Описание вкуса и стиля

KD Barrel Xperience Neerlands Wild #3 — это крафтовое кислое пиво от пивоварни Brouwerij Klein Duimpje, расположенной в городе Хиллегом, провинция Южная Голландия, Нидерланды. Сорт представляет собой бретт-бир, выдержанный в течение 24 месяцев в дубовых бочках из-под вина Chateau La Dauphine из региона Бордо, с добавлением слив и культуры Brettanomyces lambicus. Производственный подход сочетает длительную выдержку в бочках с использованием диких дрожжей и фруктов, что создаёт сложный профиль с мягкой кислотностью, фруктовыми нотами, лёгкой сладостью и сухим послевкусием с отчётливыми древесными тонами. Пиво ориентировано на ценителей