Описание вкуса и стиля
Пивоварня купца Лапина из города Пскова, Россия, представляет английский барливайн, выдержанный в дубовых бочках из-под бурбона. Этот крепкий эль производится с использованием классической технологии длительного кипячения сусла, что придает ему насыщенный медный цвет и сложный солодовый профиль без применения специальных солодов. Сорт ориентирован на ценителей выдержанных крепких сортов, интересующихся традиционными английскими стилями и влиянием бочковой выдержки. Шестилетняя выдержка в бочке способствует формированию мягкого вкуса с нотами карамели, сухофруктов и легкими ванильными тонами.
С чем пить Лапин Баррел Эйджд Барли Вайн и для каких заведений подходит
Этот крепкий Берливайн (ячменное вино) — английское чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.