Boyne Valley Vineyard, расположенная в городе Петоски, штат Мичиган, США, производит традиционный сидр Apfelwein, который представляет собой классический яблочный напиток европейского стиля. Производство сосредоточено на использовании местных сортов яблок и методах, характерных для старых рецептур, что обеспечивает аутентичный вкусовой профиль. Этот сидр ориентирован на ценителей традиционных ферментированных напитков и тех, кто интересуется региональной продукцией штата Мичиган. Напиток обладает сухим, чистым вкусом с выраженной яблочной кислотностью, что является характерной чертой классического Apfelwein.