Stille Nacht (2018) — бельгийский крепкий золотой эль, произведенный пивоварней Brouwerij De Dolle Brouwers в городе Диксмёйде, Фландрия. Этот сорт представляет собой классический пример бельгийского подхода к пивоварению, где особое внимание уделяется сложной ферментации и выдержке. Пиво ориентировано на ценителей традиционных бельгийских элей, которые ищут напитки с глубоким и развивающимся вкусовым профилем. Отличительной стороной этого пива является его ежегодный выпуск, что позволяет наблюдать за эволюцией вкуса от партии к партии.