Gallus Brewing, расположенная в Глазго, Шотландия, представляет пале эль в стиле New England, сваренный с использованием хмелей Citra и Galaxy. Этот сорт относится к современным крафтовым элям, для которых характерны мутный вид и насыщенный аромат. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая свежую продукцию ценителям современных хмелевых сортов. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где сочетание цитрусовых и тропических нот создает гармоничный и освежающий профиль.