Пайнэпл Эль (2023)

Описание вкуса и стиля

Pineapple Ale (2023) от пивоварни Sankt Gallen Brewery (Ацуги, префектура Канагава, Япония) представляет собой фруктовое пиво, в котором сочетаются современный подход и сезонность. Этот летний лимитированный сорт сварен на основе стиля Brut IPA, что обеспечивает сухое, лёгкое тело и чистый вкусовой профиль. Для его производства использовано около 600 кг свежих ананасов сорта Golden Pine, которые вручную нарезали и добавили в сусло до начала ферментации для максимально полного раскрытия сока и аромата. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся чистыми фруктовыми акцентами в пиве, и демонстрирует тщательный подход к выбору ингреди