Итс Кобблеринг Тайм: Блэкберри

Описание вкуса и стиля

Gilla Brewing Company из города Гонзалес, штат Луизиана, США, представляет крафтовое пиво в стиле берлинер вайс с добавлением ежевичного пюре. Этот кислый эль производится по классической для стиля методике с брожением на диких культурах дрожжей, что придает ему характерную освежающую кислотность. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций традиционных европейских стилей, ищущих сложные фруктовые и пряные оттенки. В рецептуре использовано ежевичное пюре, ваниль, корица и крошка песочного печенья, что создает многогранный вкусовой профиль с ягодными и десертными нотами.