Пивоварня Sankt Gallen Brewery из города Ацуги, префектура Канагава, Япония, предлагает крафтовое пиво Orange Chocolate Stout. Этот сорт представляет собой экспериментальный стаут, в котором сочетаются классические тёмные солодовые тона с добавлением апельсина и шоколада. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей нестандартных крафтовых сортов, предлагая продукцию, созданную с вниманием к балансу ингредиентов. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания нескольких сортов хмеля, включая East Kent Goldings и Cascade, что создаёт сложную ароматическую композицию.