Пиво Bourbon Barrel Aged Gaelic производится пивоварней Highland Brewing Company, расположенной в городе Эшвилл, США. Этот сорт представляет собой американский ред эль, выдержанный в бочках из-под бурбона, что является его отличительной особенностью. Производство сосредоточено на создании насыщенных и сложных вкусов за счёт сочетания карамельных ноток солода и характерных ванильно-дубовых тонов от выдержки. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и глубиной вкуса.