Хопфенвайцен

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Gallia из города Пантен, Франция, представляет крафтовое пиво Hopfenweizen, которое сочетает в себе стили пшеничного эля и IPA. Для производства используются пшеничный и пилснерский солод, а также хмели Hersbrücker Spät, Nelson Sauvin и Cashmere, что создаёт сложный ароматический профиль. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых экспериментов, ищущих нестандартные интерпретации классических стилей. Особенностью этого пива является использование специальной смеси дрожжей Hefeweizen Ale, что придаёт характерные эфирные ноты, типичные для немецких вайценов, в сочетании с яркой хмелевой горчинкой.