The Red — это американский эль красного цвета, произведенный пивоварней Cohort Craft Brewery в городе Рапид-Сити, штат Южная Дакота, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле American Amber/Red Ale, для которого характерен сбалансированный вкус с выраженной солодовой основой. В производстве используются специальные солоды, включая Caramel 60 и Carafa III, а также хмели Citra и Hersbrucker, что создает аромат с карамельными и легкими хмелевыми нотами. Пиво ориентировано на ценителей классических американских крафтовых элей, которые ищут гармоничный и насыщенный солодовый профиль.