ДИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Modern Brewer's Village Green из города Корнуолл, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле DIPA (Double IPA). Этот сорт производится с использованием двухрядного и пшеничного солода, а также овсяных хлопьев Superior, что формирует плотную текстуру. Пиво проходит интенсивную хмелевую нагрузку с добавлением сортов Warrior, Amarillo, Simcoe и Citra на разных этапах варки и сухого охмеления. Напиток ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, предлагая сочетание персиковой зрелости, цитрусовых ноток и сбалансированной горечи с сухим послевкусием.