Пиво Red IPA от пивоварни Bimba Brüder производится в городе Пайсанду, Уругвай, и представляет собой крафтовый эль, сочетающий в себе черты американского IPA и ирландского красного эля. Сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, интересующихся вариациями в рамках IPA. В производстве используются тёмные солоды и хмель Mosaic, что создаёт сбалансированный вкус с лёгкой карамельной сладостью и фруктово-цитрусовыми нотами. Это пиво является примером того, как классические тёмные солоды могут гармонично сочетаться с ароматикой новых хмелевых сортов.