Описание вкуса и стиля
Пивоварня Burning Brewery из Санкт-Петербурга, Россия, представляет крафтовое пиво в стиле Gose с нестандартной вкусовой концепцией. Этот сорт сочетает классическую для гозе кисло-солоноватую основу с выраженными нотами копчёного сыра в аромате и послевкусии. Пивоварня ориентирована на экспериментальные рецептуры, предлагая продукт для ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми сочетаниями. Пиво демонстрирует сбалансированный профиль, где неожиданная сырная тема органично вписана в традиционную для стиля структуру.
С чем пить Сыр Косичка и для каких заведений подходит
Этот крепкий Гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.