Крик Брют (2024)

Описание вкуса и стиля

Kriek Brut (2024) от пивоварни Liefmans, расположенной в городе Ауденарде, Бельгия, представляет собой ламбик — традиционный бельгийский сорт пива спонтанного брожения с добавлением вишни. Это пиво производится с использованием классических методик, включающих выдержку в больших дубовых бочках, что обеспечивает его характерную сложную вкусовую палитру. Сорт ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских фруктовых ламбиков, ищущих баланс между винной кислотностью, фруктовыми нотами и сухим послевкусием. Особенностью этого пива является его «брют»-характер, достигаемый за счёт длительной ферментации, которая придаёт напитку выраженную сухо