Пиво Sour Ale производится на пивоварне Brouwerij Liefmans, расположенной в городе Ауденарде, Бельгия. Этот сорт представляет собой классическое бельгийское кислое пиво, изготовленное с использованием традиционной методики смешанного брожения и выдержки. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей аутентичных бельгийских стилей, предлагая как локальному, так и международному рынку напитки с глубокой историей. Отличительной стороной этого пива является его сложный вкусовой профиль, формируемый за счёт длительной выдержки в дубовых бочках, что придаёт ему характерную бархатистую кислотность и тонкие фруктовые ноты.