Квейк Ньюс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Strange Fellows Brewing из Ванкувера, Канада, представляет сорт Kveik News — это крафтовое пиво в стиле IPA, сочетающее современные хмелевые профили с традициями фермерского пивоварения. Основой для его создания послужило использование норвежского фермерского дрожжевого штамма Kveik, который придаёт напитку характерные цитрусовые и косточковые тона. Этот фруктовый профиль дополнен сухим охмелением сортами Citra и Amarillo, что создаёт ароматную композицию с мягким телом и сухим финишем. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, интересующихся историческими методами брожения и их адаптацией в современных стилях.