Пейл-Онтология

Описание вкуса и стиля

Box Social Brewing — пивоварня из города Ньюкасл-апон-Тайн, Англия, предлагающая крафтовое пиво, сочетающее классические стили с современными интерпретациями. Сорт PALE-ontology представляет собой американский IPA, в котором тропические фрукты, косточковые ноты и цитрусовые оттенки сочетаются с выраженной хмелевой горечью. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей современных крафтовых сортов, уделяя внимание экспериментам с хмелевыми профилями. Это пиво демонстрирует сбалансированный, но яркий характер, характерный для современных американских IPA.