Мезкаль Баррел Эйджд Свит Эдди

Описание вкуса и стиля

Пиво Mezcal Barrel Aged Sweet Eddy от пивоварни Wax Wings Brewing Company (США, Каламазу, штат Мичиган) представляет собой крафтовый имперский стаут, произведённый с использованием двойного затирания. В его рецептуре используются ваниль, какао-нибсы и чили анчо, а выдержка осуществляется в свежеосвобождённой бочке из-под мескаля, что придаёт напитку характерные древесные и дымные ноты. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными пивными стилями и экспериментами с бочковой выдержкой. Процесс старения «до вкуса» позволяет добиться сбалансированного сочетания сладости, пряности и от