Пиво Pastry Sour Ale с клюквой, красным апельсином и корицей от пивоварни Wild Hills Brewery (Россия) представляет собой крафтовый пастри-сор в стиле Smoothie/Pastry. Этот сорт сочетает в себе характерную для пастри-элей насыщенность и сладость с яркой фруктово-пряной палитрой, созданной за счёт добавления клюквы, красного апельсина и корицы. Подход к производству ориентирован на создание десертных, сложносоставных сортов, которые могут заинтересовать любителей современных экспериментальных направлений в крафтовом пиве. Насыщенный вкус и аромат этого пива формируют многогранный профиль, где ягодная кислинка сочетается с цитрусовыми нотами