Драй Хоппед Соур

Описание вкуса и стиля

Dry Hopped Sour — это крафтовое пиво, сваренное пивоварней Riverhead Brewing Company в городе Кингстон, Канада. Этот сорт представляет собой сухой охмелённый кислый эль с добавлением персикового пюре и лактозы, что создаёт сбалансированный вкус с выраженной кислинкой и мягкой, округлой текстурой. Пивоварня использует современные методы, включая специальную дрожжевую культуру Helveticus для закисления и хмели Mosaic и Azacca для сложного ароматического профиля. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями в рамках кислого стиля, и отличается плавным, гармоничным переходом от яркой кислинки к мягком