Хайку Де Сезон (Батч 3)

Описание вкуса и стиля

Haiku De Saison от пивоварни Monkish Brewing Co. (Торранс, Калифорния, США) представляет собой крафтовое фермерское эль в стиле сезон, созданное с применением методов смешанной ферментации. Этот сорт производится с использованием пилснерского солода, пшеницы и овса, а процесс его создания включает брожение на смеси дрожжей для сезона с последующей выдержкой в больших французских дубовых бочках. Пиво ориентировано на ценителей сложных, традиционных бельгийских стилей и экспериментального крафта, интересующихся глубиной вкуса, достигаемой длительной выдержкой. Отличительной стороной этого пива является его многоэтапная подготовка, включающая бутылочное дображивание в течение трё