Бельгиан Саур

Описание вкуса и стиля

Belgian Sour от пивоварни Olde School Brauhaus из города Форт-Уэйн, США, представляет собой крафтовое пиво в стиле «кислого эля». Пивоварня сочетает классические бельгийские методики с современным подходом, создавая доступные для локального рынка сорта. Этот напиток ориентирован на ценителей, интересующихся традиционными европейскими профилями и экспериментальными направлениями. Пиво обладает характерной для стиля сложной кислинкой, которая формируется за счёт использования специальных культур дрожжей и бактерий в процессе брожения.