Пиво Honey Sweet Stout производится на экспериментальной пивоварне Guinness Open Gate Brewery в Дублине, Ирландия. Этот крафтовый стаут представляет собой сочетание классических тёмных солодов с добавлением натурального мёда, что придаёт напитку характерную мягкую сладость и округлый вкус. Подход пивоварни предполагает исследование новых вкусов в рамках традиционных стилей, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями классики. Использование мёда местного происхождения создаёт гармоничный и узнаваемый профиль этого тёмного эля.