Пивоварня Guinness Open Gate Brewery Dublin, расположенная в Дублине, Ирландия, представляет крафтовое пиво, сочетающее классические и современные подходы. Этот коричневый эль является вариацией традиционного рецепта, где для создания более плотной текстуры используются овсяные хлопья, а для деликатной сладости — натуральная ваниль. Пиво производится с акцентом на экспериментальные партии и локальные ингредиенты, что ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся авторскими интерпретациями классических стилей. Особенностью этой версии является использование овса, предварительно обжаренного в домашних условиях, что придает напитку характерные тостовые ноты.