Пиво A Hoppy Xmas Ale производится на экспериментальной пивоварне Guinness Open Gate Brewery в Дублине, Ирландия. Этот зимний эль сочетает в себе традиционные для рождественских сортов пряные ноты с выраженным хмелевым профилем, характерным для современных крафтовых стилей. Сорт ориентирован на ценителей сезонных предложений, ищущих нестандартную интерпретацию классического зимнего эля. Его вкусовой профиль формируется за счёт сочетания специально подобранных хмелей и сезонных специй.