Пивоварня Guinness Open Gate Brewery, расположенная в Дублине, Ирландия, представляет крафтовое пиво Brut Pale Ale. Этот сорт сочетает в себе классическую основу светлого эля с использованием специальных дрожжей, характерных для игристых вин. Производство сосредоточено на экспериментальных подходах в рамках традиционной пивоваренной культуры, ориентируясь на ценителей современных крафтовых интерпретаций. Использование брют-дрожжей придает пиву сухое, чистое послевкусие с лёгкими игристыми нотами.