Swiftwater Brewing Co. из Рочестера, штат Нью-Йорк, США, представляет крафтовое пиво в стиле Cream Ale. Этот сорт сочетает классическую основу с современным подходом, используя традиционные дрожжи для кремового эля и метод сухого охмеления. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся творческими интерпретациями классических стилей. Сухое охмеление сортом Galaxy придает освежающему профилю отчетливые цитрусовые и тропические нотки.