Пивоварня Cheeky Monkey Brewing Co из города Маргарет-Ривер в Западной Австралии представляет крафтовое пиво в стиле пасти-саур. Этот сорт сочетает в себе характерную для саура кислотность с насыщенными десертными нотами поджаренного зефира и малины, создавая плотную, фруктовую текстуру. Производственный подход включает сенсорную настройку карбонизации опытными пивоварами из-за высокой плотности напитка. Пиво ориентировано на любителей современных экспериментальных стилей, ценящих сложные десертные профили и региональную австралийскую крафтовую продукцию.