Пиво Maple Affogato Pastry Stout производится пивоварней Cheeky Monkey Brewing Co, расположенной в городе Маргарет Ривер, Западная Австралия. Этот десертный стаут относится к категории пастри-стаутов, для которых характерно использование дополнительных ингредиентов для создания насыщенного и сладкого профиля. Пивоварня ориентирует свои крафтовые сорта на ценителей современных экспериментальных стилей, ищущих сложные десертные вкусы. Варка этого пива включает использование кленового сиропа и кофейных нот, что создаёт характерный аромат, напоминающий классический итальянский десерт аффогато.