Пивоварня Cheeky Monkey Brewing Co из города Маргарет-Ривер в Западной Австралии представляет крафтовый пастри-стаут. Этот сорт создан с добавлением настоящего печенья в затир, что придает ему насыщенный аромат ванили, молочного шоколада и сладкого теста для печенья. Пиво ориентировано на ценителей современных десертных стилей, ищущих сложный вкусовой профиль с нотами темного изюма, пралине и жженого сахара. Вкус балансирует между остаточной солодовой сладостью и горьковатыми оттенками темного шоколада, создавая плотное, но чистое послевкусие.