Описание вкуса и стиля
Пивоварня «Осьминогец» из Ростова-на-Дону, Россия, предлагает крафтовое пиво «Желток», выполненное в стиле New England IPA. Этот сорт представляет собой мутный (hazy) эль, для которого характерны насыщенный желтый цвет и мягкая текстура. Пиво сварито с использованием современных хмелевых сортов — Нектарона, Моуэтки и экспериментального HBC 586, что формирует его фруктово-цитрусовый профиль. «Желток» ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся новыми сочетаниями ароматов и вкусов.
С чем пить Желток и для каких заведений подходит
Этот крепкий Нью-Ингленд IPA (Хейзи IPA) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.