Пивоварня Night Shift Brewing из города Эверетт, штат Массачусетс, США, представляет сорт Owl's Nest Hefe, относящийся к классическому немецкому стилю пшеничного пива — хефевайцену. Это крафтовое пиво производится с акцентом на традиционные для стиля ароматы и вкусы, такие как банан и гвоздика, которые достигаются за счёт использования специальных дрожжей. Сорт ориентирован на ценителей немецких пивоваренных традиций и любителей освежающих, насыщенных элей. Ограниченный тираж этого вайцена подчёркивает внимание пивоварни к небольшим партиям и экспериментам в рамках классических стилей.