Yard Owl Craft Brewery из города Гардинер, штат Нью-Йорк, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison. Этот сорт сочетает классические бельгийские традиции сезонного эля с современными американскими хмелевыми профилями. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором уделяется внимание ферментации и использованию местных ингредиентов где это возможно. Сорт Citra Saison, с его ярким цитрусовым ароматом от одноимённого хмеля, является характерным примером такого подхода, привлекая ценителей как бельгийских, так и современных крафтовых стилей.