Night Owl Black Coffee IPA — это сессионная версия черного IPA от пивоварни Flyway Brewing, расположенной в Литл-Роке, США. Сорт сочетает в себе характер для IPA с темным солодом и кофейными нотами, создавая сбалансированный профиль. Пивовары используют метод холодного заваривания, добавляя кофе от местной обжарщицы Mugs Café непосредственно перед карбонизацией, что обеспечивает чистый и яркий кофейный аромат. Этот напиток ориентирован на ценителей крафтового пива, ищущих менее крепкие, но сложные варианты с нестандартными ингредиентами.