Апфельблут (Поммо ММХХIV)

Описание вкуса и стиля

Apfelblut (Pommeau MMXXIV) — это яблочное вино (applewine) от российской пивоварни T.S.K!. Напиток представляет собой неортодоксальную интерпретацию поммо, созданную не на основе сока, а из полностью выброженного сухого сидра, с добавлением ягод и лепестков черной бузины. Производственный подход включает выдержку на щепе американского дуба, что придает напитку дополнительные вкусовые грани. Этот сорт, рекомендованный к употреблению комнатной температуры в рюмочном формате, ориентирован на ценителей крафтовых сидров и экспериментальных напитков, интересующихся современными интерпретациями классических рецептов.